সিরাজগঞ্জের উল্লাপাড়ায় দুধে পানি মেশানো এবং বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই) এর অনুমোদন ছাড়াই দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদনের অভিযোগে দুই প্রতিষ্ঠানকে মোট ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
সোমবার (২৮ সেপ্টেম্বর) দুপুরে উপজেলার কয়ড়া ও লাহিড়ী মোহনপুর এলাকায় দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের কারখানায় অভিযান চালিয়ে এ জরিমানা করা হয়। জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক সোহেল শেখের নেতৃত্বে অভিযান পরিচালিত হয়।
অভিযানকালে দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদন ও দুধ সরবরাহের বিভিন্ন বিষয় পরিদর্শন করেন ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা। এ সময় দুধে পানি মেশানো এবং প্রয়োজনীয় অনুমোদন ছাড়াই দুগ্ধজাত পণ্য তৈরির অভিযোগের বিষয়টি সামনে আসে।
৩০ হাজার টাকা জরিমানা
জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক সোহেল শেখ জানান, বিএসটিআইয়ের অনুমোদন ছাড়াই দই ও মিষ্টিসহ বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্য তৈরি এবং দুধে পানি মেশানোর অভিযোগে ভাগ্যলক্ষ্মী মিষ্টান্ন ভান্ডারের ম্যানেজার অন্ত রায়কে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
একই অভিযানে দুধ সরবরাহকারী জাহাঙ্গীর হোসেনকে দুধে পানি মেশানোর অভিযোগে আরও পাঁচ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
অর্থাৎ, দুইজনের বিরুদ্ধে পৃথকভাবে ব্যবস্থা নিয়ে মোট ৩০ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করা হয়েছে বলে জানান সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তা।
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে অভিযান
ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা জানান, বাজারে বিক্রি হওয়া দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের মান এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া নিশ্চিত করতে এ ধরনের অভিযান পরিচালনা করা হচ্ছে। বিশেষ করে দুধে পানি বা অন্য কোনো উপাদান মেশানো এবং প্রয়োজনীয় অনুমোদন ছাড়া খাদ্যপণ্য উৎপাদনের বিষয়ে নজরদারি করা হচ্ছে।
দুধ ও দুধজাত খাবার মানুষের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার গুরুত্বপূর্ণ অংশ হওয়ায় এসব পণ্যের মান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করা জরুরি। এ কারণে উৎপাদক ও সরবরাহকারীদের সংশ্লিষ্ট আইন ও বিধিবিধান মেনে ব্যবসা পরিচালনার আহ্বান জানিয়েছে কর্তৃপক্ষ।
অভিযানে উপস্থিত ছিলেন যারা
অভিযান পরিচালনার সময় জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা গৌতম কুমার সাহা, আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর সদস্য এবং স্থানীয় দুগ্ধপণ্য ব্যবসায়ী নেতারা উপস্থিত ছিলেন।
কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, ভোক্তাদের স্বার্থ সুরক্ষা এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এ ধরনের তদারকি ও অভিযান অব্যাহত থাকবে।
